卵業界のコンサルタントが試行錯誤して開発した卵専用ラック!!現状販売、使用されている原卵ラックで使われている素材はスチール製が多いですが、こちらのラックはオールステンレス製となります。
弊社のラックは、安心安全の基準を高く設定し、強固な設計と高い品質を維持して制作しております。素材の質を落としてコストダウンをするのではなく、製造委託業者で社内一貫生産と明確な数値管理をすることによりコストダウンをはかっております。現在、コストダウンで安全面をトレードオフしてしまった、触るとグラグラと揺れてしまうような安いステンレスラックも出回っています。そのようなラックでは、原卵の落下を招く危険性があります。ぜひ一度、弊社のオールステンレスラックをご検討ください。
錆や腐食による塗膜片等の異物混入は、 食品会社としては致命的です。
清掃時に、水で丸洗いができる → 清掃時間短縮通常スチール製では、ラックを洗うと腐食していきます。ふき取ったとしても、清掃に時間が掛かりすぎる他、ネジ部や接続部の完全なふき取りは不可能に近い。
塩素使用によるラックの損傷を防ぎ、菌対策となります。
錆びないということは、半永久的にラックを使用することができます。老朽化によりラックを再度購入する必要はありません。
昨今では、海外のお客様からの「工場内を見学してみたい」、「メイドインジャパンの現場を見てみたい」、「世界一のクオリティの現場を見てみたい」などのリクエストも多く、見学コースを意識した「魅せる工場」で、企業アピールをする際にもステンレスでキレイなラックは視覚効果として抜群です!
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